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Bailly Lapierre - Saint-Bris

Saint Bris – Bailly Lapierre

L’appellation Saint-Bris décline des notes d’agrumes (pamplemousse, mandarine), de pêche et de feuilles de cassis froissées. S’accompagnant parfois de nuances exotiques (litchi), cette complexité débouche sur un fruité ample, floral et tendre, teinté d’une finale épicée et iodée.

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Couleur

Appellation

Région

Cépage

Spécificités

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Format

Les caves Bailly Lapierre regroupent 430 vignerons apporteurs de raisins destinés à la production de Crémant de Bourgogne. La production annuelle moyenne s’élève à 25 000 hectolitres, soit plus de 3 millions de bouteilles.Le stock permanent de 6,5 millions de bouteilles garantit la constance qualitative de nos Crémants de Bourgogne. Notre chiffre d’affaires, qui dépasse les 18 millions d’euros, est en constante progression. Nous commercialisons une bouteille sur trois à l’exportation, principalement en Allemagne, aux États-Unis et en Norvège.

Assemblage : Chardonnay 100%

Accords : salade de couac, salade de chavignol, chirashi thon avocat

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