Jus pamplemousse rose – Patrick Font
Le pur jus Pamplemousse Rose tient son goût et sa couleur d’une variété que l’on nomme « Pink ». Celle-ci se caractérise par une saveur acidulée et légèrement astringente. Les qualités aromatiques extraordinaires du fruit sont préservées dans cette recette, pour un moment de dégustation unique.
Additional information
| Commune | Tartaras |
|---|---|
| Région | |
| Pays | France |
| Cépage | |
| Format |
Implanté près des Monts du Lyonnais, Patrick Font a repris l’exploitation de ses parents en 1986 puis l’a transformée en atelier de fabrication artisanale de jus et nectars de fruits dès 1993. En privilégiant toujours le terroir et l’excellence, il est parvenu à mettre au point des recettes qui subliment les qualités des matières premières soigneusement sélectionnées.
Depuis, Romain, le fils, et Marine, la fille, sont venus apporter leur pierre à l’édifice. En tant qu’ambassadeur de la marque, Romain contribue à développer la renommée de la Maison et Marine assure le bon fonctionnement de toute la logistique. C'est ensemble que le père et ses enfants collaborent pour créer une collection de jus de fruits riche en saveurs qui trouve sa place dans les plus belles adresses de France et d’ailleurs…
Accords : petit déjeuner, gressins au basilic
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