Blonde – La courtoise
Bière légère, brassée à partir d’ingrédients régionaux. Le malt provient des Hauts-de-France et le houblon « Golding » est cultivé par la coopérative Coop’Hounord. Bière à la robe très claire, finement pétillante, relativement sèche (peu de sucres résiduels) et assez peu houblonnée afin de plaire au plus grand public. Le houblon « Golding » ajoute des notes florales.
Informations complémentaires
| Couleur | |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | |
| Commune | Nery |
| Spécificités | |
| Format |
La Brasserie La Courtoise est une entreprise familiale qui propose blonde, pale ale, nerish coffee, ambrée, triple... située dans le sud du département de l'Oise, à Néry. Fondée par une famille belge passionnée par les bières artisanales, la brasserie a vu le jour après sept ans de recherche et développement.
Installée dans une ancienne ferme en cours de rénovation, La Courtoise se consacre à produire des bières de haute qualité en petites quantités, perpétuant ainsi une tradition brassicole familiale. La brasserie valorise la simplicité et la qualité gustative de ses produits
Accord : les sushis, un carpaccio de thon au piment
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.