Chablis – Angst (Magnum)
Arômes de fleurs blanches (aubépine et acacia) et notes d’agrumes. Une bouche tendue et tonique, avec une finale minérale. Un classique dans le monde du vin
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Le domaine Angst a la particularité d'être installé dans le village de Pontigny, à 15 km de Chablis, village célèbre pour son abbaye. L'Abbaye de Pontigny est le plus grand édifice cistercien du Moyen Âge encore intact de nos jours.
L'histoire de ce monument exceptionnel est intimement liée à l'histoire du vin dans la région. Les moines cisterciens ayant joué un rôle majeur dans le développement du vignoble. Céline et Antoine Angst offrent aux visiteurs la possibilité d'allier découverte culturelle et découverte œnologique. Proposant des visites de l'abbaye (par un guide conférencier) suivies d'une dégustation de leurs vins.
Assemblage : Chardonnay 100%
Accords : huître, viande, sushis, poisson fumé
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