Muscadet sèvre et maine sur lie – Bernard Chéreau
Son nez joliment minéral est ponctué d’une fraîcheur citronnée bien venue. Une belle longueur est portée par une franchise et une droiture qui offrent à ce Muscadet Sèvre et Maine sur Lies une magnifique profondeur en bouche. Savourez-le avec une assiette de fruits de mer ou un beau poisson fumé.
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Il y a presque 60 ans, l’aventure prend racine dans les terres du Muscadet, au sud-est de Nantes, lorsque Bernard Chéreau père épouse Edmonde Carré. La Maison Chéreau-Carré est née. C’est le début d’une histoire qui met en scène trois générations de vignerons passionnés.
Il y a d’abord Bernard Chéreau père, qui se lancera le pari un peu fou de racheter le Château de Chasseloir, où quelques vignes centenaires côtoient alors chevaux, vaches et champs de céréales, avec l’ambition de faire naître un Muscadet unique, capable de côtoyer les Grands Crus.
Puis Bernard Chéreau fils, qui abandonnera ses études de médecine pour rejoindre le domaine, poussé par l’amour de la terre du Muscadet et désireux de faire connaître le Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie, partout en France et au-delà de nos frontières.
Enfin, Louise, dont la force de caractère pousse la Maison à se renouveler sans cesse, explorer de nouveaux terrains, pour séduire toujours plus d’amateurs de Muscadet d’exception.
Assemblage : Melon de Bourgogne 100%
Accords : poisson, fruits de mers, crustacé
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