Côtes du Rhône – Domaine Janasse
La puissance d’un terroir provençal aux effluves de garrigue, associé à la finesse de vieux grenaches permet à cette cuvée de développer des arômes de fruits rouges (fraise) et noirs (mûre).
Informations complémentaires
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En 1967, Aimé Sabon revient de son service militaire. Il reprend les vignes de son père (qui apportait ses raisins en cave coopérative) et de son beau-père (qui vendait le vin au négoce).
En 1973, Aimé construit sa propre cave. Ainsi nait le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon, au lieu dit « La Janasse ». Le domaine produit des vins en IGP, Côtes du Rhône et Châteauneuf-du-Pape.
Assemblage : Grenache 100%
Accords : Pâté de grives
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