Coteaux du Layon – Matignon
Arômes évoquant le miel, l’abricot sec, les fruits exotiques, la bergamote… leur richesse aromatique se décline à l’infini. Un vin moelleux qui montre la douceur sucrée du fruit
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La vallée de la Loire est le berceau du fleuve “Loire”, rivière la plus longue de France. Elle est célèbre pour sa beauté naturelle, ses magnifiques châteaux et ses villes pittoresque et riche en histoire et en culture. Les vignobles de la Vallée de la Loire sont divisés en cinq régions distinctes ; chacune avec ses propres vins, cépages et caractéristiques.
L’un de ces vignobles se nomme l’Anjou où les vignerons cultivent les cépages. Situé en plein cœur du vignoble d’Anjou, Domaine Matignon est situé dans la commune de Martigné-Briand près de Vihiers, Doué-la-fontaine ou Brissac-Quincé.
C’est l’une des plus importantes de l’Anjou en termes d’activité viticole, qui a assis sa réputation grâce à la diversité de ses terroirs. Cela fait 3 générations que la passion de la vigne anime la famille Matignon. Aujourd’hui, ils perpétuent les traditions familiales avec dynamisme et passion.
Assemblage : Chenin 100%
Accords : foie gras, désert, fromages à pâtes persillées
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