Vodka – Soplica

La maison Soplica s’est établie à Gniezno en Pologne en 1888. La première bouteille a été produite en 1891 et c’est cette date plus importante que l’on retrouve sur la bouteille de la Staropolska (qui signifie d’ailleurs Vieille Pologne). À cette époque, les vodkas étaient plutôt produites de manière artisanale, chez les particuliers. Soplica a été un des premiers à produire de la vodka de manière industrielle en Pologne et même dans le monde.

Cette longévité ne doit rien au hasard et la firme, qui a aujourd’hui déménagé à Oborniki, produit toujours ses vodkas et ses fameuses liqueurs aux fruits selon les recettes ancestrales de son fondateur Bolesław Kasprowicz et en sélectionnant soigneusement ses matières premières, notamment le blé d’or qui provient de l’est du pays et est donc l’ingrédient de base de la gamme Soplica.