N°002 – Uby
En termes d’arômes et de légèreté, Uby atteint presque son apogée avec 002, une cuvée effervescente entièrement conçue sous le signe de la fraîcheur. Ses bulles fines et légères laissent échapper un subtil bouquet de fruits de la passion, d’ananas et d’agrumes qui, en bouche, se mêle au pétillant pour un festival de fraîcheur et de douceur
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Depuis 1920, la FAMILLE MOREL œuvre pour donner une orientation humaine, Uby n°002, environnementale et durable. S’inspirer de la nature est le leitmotiv de la famille, mais surtout leur philosophie. François Morel (3ᵉ génération), l’exprime au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.
Assemblage : Sauvignon 60%, Colombard 40%
Accords : dessert, poisson, apéritif
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