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Irancy - Bailly Lapierre

Irancy – Bailly Lapierre

L’aspect de la bouche se révèle être assez puissant, mais légèrement plus long, avec une sensation moyennement tannique, et des saveurs qui marient harmonieusement le côté épicé, minéral et les notes délicates de fruits rouges.

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Couleur

Appellation

Région

Cépage

Spécificités

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Format

Les caves Bailly Lapierre regroupent 430 vignerons apporteurs de raisins destinés à la production de Crémant de Bourgogne. La production annuelle moyenne s’élève à 25 000 hectolitres, soit plus de 3 millions de bouteilles.Le stock permanent de 6,5 millions de bouteilles garantit la constance qualitative de nos Crémants de Bourgogne. Notre chiffre d’affaires, qui dépasse les 18 millions d’euros, est en constante progression. Nous commercialisons une bouteille sur trois à l’exportation, principalement en Allemagne, aux États-Unis et en Norvège.

Assemblage : pinot noir 100%

Accords : salade de couac, viande en sauce, civet de volaille

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